【節(jié)氣養(yǎng)生】 一葉落知天下秋，秋分養(yǎng)生正當(dāng)時(shí)
秋分吃什么
梨
中醫(yī)認(rèn)為梨具有生津潤(rùn)燥、清熱化痰的作用。直接生吃梨生津解渴，熟吃潤(rùn)肺止咳。
一般人生吃即可，小孩或是脾胃弱、體質(zhì)虛寒的人最好蒸熟后吃，也可以把梨皮削下來(lái)與梨肉一起放到鍋里煮水喝，吃梨肉、喝湯。
秋木耳
當(dāng)季食材秋木耳，味甘性平，有益氣生津的功效。
一些養(yǎng)陰生津的食物，如芝麻、核桃、板栗等都很適合秋分時(shí)節(jié)食用。
柑橘
秋季是吃橘子的大好季節(jié)，這時(shí)的橘子新鮮、可口、有營(yíng)養(yǎng)，而且食用后可以抵御秋季干燥的氣候。
蘋(píng)果
蘋(píng)果性平、味甘，是健脾開(kāi)胃的良品。
粗纖維含量高的蘋(píng)果含有蘋(píng)果酸和鞣酸等，有收斂止瀉的作用。
石榴
顆粒飽滿(mǎn)的石榴口感酸甜，性溫，具有生津液、止煩渴的作用。
津液不足、咽干的人，可以把石榴作為食療佳品。
秋風(fēng)起 螃蟹肥
最佳吃法一一清蒸
俗話說(shuō)“螃蟹上席百味淡”。螃蟹的美味還在于保留其鮮味，因此吃螃蟹最好還是清蒸。吃時(shí)，掀開(kāi)蟹蓋，蟹膏如玉，蟹黃似金，入口鮮而肥、甘而膩。
最佳搭檔一一黃酒
黃酒能祛腥解膩，且黃酒性溫和，有活血暖胃驅(qū)寒的功效。蒸螃蟹時(shí)加點(diǎn)黃酒，能同時(shí)祛除蟹的寒氣和腥味。
